El programa de Cirugía General está orientado a formar especialistas con las competencias necesarias para la resolución de patologías quirúrgicas frecuentes, tanto electivas como de urgencia. Su proceso formativo se desarrollará en diversos campos clínicos, tanto públicos como privados, con un equipo de especialistas de alto nivel que guiarán al estudiante en la adquisición de las competencias necesarias para desempeñarse de forma autónoma, con una visión integral del sistema de salud y los recursos disponibles.
Se enfatizará la adquisición de una sólida base científica y clínica, así como el desarrollo de habilidades y destrezas quirúrgicas. La formación estará basada en principios de ética y profesionalismo, con respeto por la vida y la dignidad de las personas, promoviendo el trabajo en equipo, la administración eficiente de los recursos y la autonomía en el aprendizaje. Esto se traducirá en un proceso de formación continua y perfeccionamiento permanente.